STALL FLÄRET

LASAGNE

1/2 kg blandfärs
1 hackad gul lök
1 dl creme fraiche
ketchup
salt
5 pepparsblandning
kött & grillkrydda

Bechamelsås

4,5 dl mjölk
4,5 dl grädde
1 dl flytande margarin
1 dl vetemjöl
2-3 dl riven ost

B-sås:
värm upp gräddmjölken för sig
smält smöret o pudra över vetemjölet
vispa så det inte blir klumpar
slå i hälften av gräddmjölken o rör om så det blir slätt
slå i resten o rör
häll i osten, rör om
låt sjuda i 5-10 minuter

varva lasagneplattor, bechamelsås o köttfärs
grädda 20-30 minuter i 200 grader
Skryt om att du är världsbäst på att laga lasagne !!!!